Shell
Программа, которая запускается для юзера, когда он входит в систему. Обычно это "исполнитель комманд" (типа command.com в DOS'е), который принимает комманды с терминала и, в свою очередь, запускает программы, необходимые юзеру.
В современных Unix'ах обычно есть несколько таких "исполнителей" (sh, csh, tcsh, bash ...) из которых можно выбрать наиболее подходящий.
Но, вместо такого "исполнителя команд" здесь может быть указана любая другая программа, что часто используется для некоторых задач.
Подробнее об этом сказано в разделе "Для чего используется учетная карточка".